תפריט בתמונות
חתונה, נהלל.
דוכן דוסות - משמח קליל וצבעוני . יוגורט סלק. פלפלים קלויים עם גינגר וחלב קוקוס. קרם בטטה חרדל וחמאת בוטנים , פסטו נענע ואגוזי מלך.
דוכן הודי באירוע מגניב
מנה צהובה וירוקה טעימה ועגולים כאלו שכיף לאכול אותם
סופש קונטקט להורים וילדים בחוות "טבע אדם"
3 ארוחות מלאות 60 משתתפים. + פיצות מפנקות בתנור חוץ
דוכן כל יום שלישי וחמישי
בחנות האורגנית של אריק פעמים בשבוע...
דוסות חברים דוסות.
קרפ עשוי מבלילה של אורז ועדשים כתומות. כמובן עם שפע ממרחים וסלטים. טעיםםם
שעועית לבנה עם סלק.
קציצות בטטה וקינואה. קרם כרובית. קילופי קולורבי וגזר ברוטב פטל.
קציצות "ארצ'יני"
עשויות מריזוטו לימונים ותרד עם שקדים ושמרי בירה . ברוטב קולורבי וחלב קוקוס עם מלאאא לימון ונענע.
צלחת שפע
מרח בטטה וחרדל.
קציצות בטטה פטריות.
סלט גמבה ונענע איולי שקדים .
אורז בר, קילופי גזר ושקדים קלויים.
כרוב מבושל, מלח לימון שמן זית סילאן.
קציצות בטטה פטריות.
סלט גמבה ונענע איולי שקדים .
אורז בר, קילופי גזר ושקדים קלויים.
כרוב מבושל, מלח לימון שמן זית סילאן.
מחנה קונטקט בשדמאמא.
ארוחת ערב. מרק קישואים וחלב קוקוס, קרמי ועשיר. אורז עגול מלא עם בטטה ותפוזים צרובים. פשטידת ירוקים על בסיס אורז ושקדים, קרם גרעיני חמניה. ממרחים וסלטים מעלים טריים שגדלים בחווה .
מלפפון, תפוח ירוק וסלרי.
חתוך דק.
לימון, שמן זית, גרידת לימון.
כמה פשוט, ככה טעים.
לימון, שמן זית, גרידת לימון.
כמה פשוט, ככה טעים.
קינוח
משמשים מקורמלים, גלידוניות חמאת בוטנים
שברי שקדים ושוקולד
זילופי טחינה סילאן
שברי שקדים ושוקולד
זילופי טחינה סילאן
אירוע בעין שמר "מתחת לפנס"
דוכן צאי ומתוקים.
פרלינים בטעמים שונים
צ'אי מתובל עם חלב שקדים
מלבי קוקוס ועוגות קרם raw
פרלינים בטעמים שונים
צ'אי מתובל עם חלב שקדים
מלבי קוקוס ועוגות קרם raw
עוגת קרם קוקוס
תחתית שומשומית קראנצ'
וגנאש שוקולד אגוזי ברזיל מלמעלה
וגנאש שוקולד אגוזי ברזיל מלמעלה
ארוחת קונספט בסביבה טבעית.
בתמונה "ערוגת חצילונים".
אדמה על בסיס עדשים שחורות ושקדים. חצילים צרובים ובזיליקום
אדמה על בסיס עדשים שחורות ושקדים. חצילים צרובים ובזיליקום
צילחות.
הרגע בו כל האלמנטים משתלבים יחד למנה אחת הרמונית וצבעונית
